Degustazioni

Come avrete intuito il nostro non è un allevamento di grandi dimensioni e quindi le carni che riusciamo a produrre sono appena sufficienti per coprire il fabbisogno stagionale dei nostri rifugi di famiglia. Quindi non ci resta che invitarvi a venire a trovarci in alta quota per poter assaggiare le nostri carni. 

Ci potete trovare in 3 differenti località :

• A Malga Pozza, agritur dell'azienda situata sull'Alpe Lusia (Moena); qui in estate potete trovare i nostri capi in alpeggio.
• Al Rifugio Paion, ristorante Self Service situato in cima all'Alpe Cermis (Cavalese) a 2230 mt, dove tra l'altro portiamo lo spumante ad affinare.
• La Baita Paradiso, ristorante che si trova in mezzo alle piste da sci del Passo San Pellerino (Moena)ambiente rustico con cucina superlativa, insomma un vero paradiso.