Spumante Sur Lie
Abbiamo voluto sperimentare un prodotto diverso, lo spumante letteralmente "su lieviti" , Sur Lie.
Affinato per un minimo di 36 mesi, è un vino rifermentato in bottiglia, lasciando i lieviti al suo interno. Un metodo di lavorazione che lascia il vino torbido. E’ un prodotto fresco e beverino, meno complesso rispetto alle bollicine più raffinate, ma con una bella personalità.
ABBINAMENTI:
Ideale per aperitivi e antipasti. come salumi, speck e formaggi stagionati
Tipologia:
Spumante Metodo Classico Uve:
Chardonnay Alcol:
12,50 %Temperatura di servizio:
5/7 gradi 
